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Esta es la primera receta que publico en este blog que he creado con muchisima ilusion para poder conpartir con todos vosotros mi pasion por la cocina y en especial por la thermomix. Espero que os guste y me encantaria poder ver muy pronto vuestros comentarios.
INGREDIENTES:
150 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde no muy grande
70 gr. de aceite
1Kg. de carrilleras de cerdo en trozos( al gusto )
800gr. de tomate triturado natural
2 cucharadas de sal
pimienta
1 cucharada de azucar
1 hoja de laurel
1 cayena pequeña
PREPARACION:
Echar al vaso la cebolla, los ajos y el pimiento y poner 3 seg. velocidad 4 .Seguidamente incorporar el aceite y programar 15 minutos temperatura varoma y velocidad 1 para sofreir. Añadir el resto de ingredientes ( carne , tomate , laurel , sal , azucar , pimienta , cayena ) y poner 45 minutos tamperatura varoma,giro a la izquierda y velocidad cuchara .
Lo podeis acompañar con arroz blanco , paratas al vapor , patata fritas etc...
2 comentarios:
esta de muerte y se hace en un abrir y cerrar de ojos y a los niños les encanta , por que la carne se queda muy jugosa
Me alegro que os haya gustado a todos, eres una fantastica degustadora de mis recetas un besazo.
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