Guisantes con jamon

sábado, 15 de octubre de 2011



Esta receta se puede hacer perfectamente con habas baby ,quedan muy ricas.


INGREDIENTES:

1 cebolla a cuartos
70gr.de aceite de oliva
500gr. de guisantes congelados
150gr. de agua
120 gr. de jamon iberico en trozos pequeños


PREPARACION:

1- Ponga en el vaso la cebolla y programe 3 seg./vel 5.Con la espatula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
2-Agregue el aceite y programe 6 min/100º/vel 1.
3- Añada los guisantes y el agua.Programe 15 min/ 100º/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
4-Incorpore el jamon y programe 5 min/100º/giro a la izquierda/vel. cuchara.
    Sirva inmediatamente.

NOTA:

Puede sofreir el jamon añadiendolo junto con el aceite en el paso 2.
Es conveniente si el jamon es curado.

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